“拋棄方便的咖哩塊！做出自己的味道！高大上就是在自己手中產生的！”
1、土豆、胡蘿蔔切塊備用
2、胡蘿蔔先入鍋煮5分鐘，再放入土豆一起煮，待土豆一捏就碎的時候，胡蘿蔔軟了的時候分別撈出。
3、雞腿斬小塊，放入鍋中抄一下去沫，撈出備用。
4、土豆搗一下，不用非常爛，備用。
5、炒鍋裡放油，放入洋蔥塊開始翻炒。
6、洋蔥有點透明的時候放入雞塊和咖哩粉一起翻炒。
7、待鍋裡的食物都染上咖哩色，有了香味之後加入水，水只要能剛好沒過食材就行。
8、水開之後放入牛奶和沙拉醬、胡蘿蔔、鹽。將沙拉醬在湯裡攪勻之後繼續中火煮。
9、煮15分鐘後，湯色變深，略有濃稠的時候，放入土豆泥。此時，土豆泥起到澱粉增稠的作用！如果還是太希，可以多加些土豆泥或者繼續熬煮。直到湯汁粘稠！就可以出鍋了！
10、將咖哩醬澆在準備好的米飯上！小心不要吞掉舌頭喲！
11、咖哩醬做好之後放半天或一天再吃，味道會更棒！！
千里飄香谷
