“簡單方便好吃😄”
1、雞腿去骨切塊
2、土豆胡蘿蔔洋蔥切丁
3、熱鍋涼油,油熱之後放入雞肉翻炒至變色
4、加入土豆胡蘿蔔洋蔥翻炒
5、加入水沒過菜,放入咖哩粉混合均勻,大火燒開,小火慢燉至土豆熟透湯汁濃稠關火
6、將菜澆到煮好的米飯上即可
湯汁適當多點,而且一定要濃稠,土豆燉的起沙,這樣拌飯特別好吃。我這個咖哩粉本身帶椰汁的,為了椰汁的味道,所以土豆我就沒有燉的時間太長。