咖哩雞排飯怎麼做|咖哩雞排飯的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞排飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔土豆改刀切塊，洋蔥切絲，蔥花切好。

• 2、雞胸肉醃製後炸成雞排備用（詳細做法以前菜譜有）。

• 3、鍋裡放少許油，放入蔥花和洋蔥絲翻炒。

• 4、炒至蔥絲變軟即可。

• 5、倒入胡蘿蔔。

• 6、放少許鹽，翻炒均勻。

• 7、加入沒過食材的開水。

• 8、蓋上蓋子，悶煮二十分鐘。

• 9、胡蘿蔔燉軟後放入土豆，繼續燉煮十分鐘。

• 10、最後放入咖哩，繼續燉煮至咖哩融化，湯汁濃郁即可。

• 11、餐盤扣上一碗米飯，澆上胡蘿蔔土豆咖哩，切好雞排。

• 12、好吃的咖哩雞排飯。