1、食材:西葫蘆(已清洗)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。
2、將西葫蘆放在案板上切開、撇去中間部分的瓤。
3、再次切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水煮開、煮至花菜斷生。
6、然後,合入切好的西葫蘆翻炒翻炒。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。