砂鍋白菜燉豆腐怎麼做|砂鍋白菜燉豆腐的做法

“天氣轉涼，一鍋燉菜瞬間吃的熱氣騰騰，真是好吃得很啊！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋白菜燉豆腐的做法步驟

• 1、北豆腐一塊兒，清水洗一下。

• 2、切成小塊兒。

• 3、娃娃菜清水洗淨。

• 4、用手掰成大塊兒。

• 5、豬肉丸子切成厚片，我是為了快速入味，也可以整個的燉。

• 6、豆腐塊放在開水鍋裡面燙一下撈出備用。

• 7、鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香。

• 8、放入娃娃菜，大火翻炒均勻。

• 9、炒至軟塌，放入丸子繼續翻炒幾下。

• 10、放入豆腐塊。

• 11、放入少許蠔油。

• 12、放入適量生抽上色好看，加少許鹽調味。

• 13、移入砂鍋裡面，燒開後改小火燉制入味。

• 14、我家裡有煮好的雞蛋，順手也放進去了。

• 15、成品圖！