1、食材:嫩豆腐、紅薯粉、肉末、薑片、大蔥切碎。
2、砂鍋中油熱放入肉末炒變色。
3、放入一勺香辣醬。
4、炒香。
5、放入大蔥末。
6、放入一勺醬油。
7、半勺蠔油。
8、炒岀香味。
9、放入適量的水。
10、放入紅薯粉。
11、小火燉十分鐘,豆腐用手掰成塊放入。
12、再燉五分鐘即可。
13、成品圖。