火腿燉白菜豆腐怎麼做|火腿燉白菜豆腐的做法

“入冬後這幾天降溫比較厲害，大冷天特別愛吃燉菜，有菜有湯吃起來暖和。今天就做了一個非常簡單的燉菜，食材易得做法也是零廚藝就可以搞定。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿燉白菜豆腐的做法步驟

• 1、食材就是三種，火腿，豆腐和白菜。

• 2、把火腿切薄片，豆腐切稍厚的片。

• 3、豆腐先用開水煮2分鐘，這樣處理過的豆腐燉的時候不易碎。

• 4、鍋裡放一點點油，放入薑片和火腿片煎到火腿片稍微透明的樣子。

• 5、放入白菜，同時加胡椒粉。

• 6、放入適量的開水燉煮。

• 7、把豆腐也放入小火燉煮10分鐘左右。

• 8、加適量的鹽。

• 9、再燉3分鐘左右即可。