砂鍋白菜燉粉條怎麼做|砂鍋白菜燉粉條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋白菜燉粉條的做法步驟

• 1、白菜洗淨，用手撕成大片。

• 2、粉條泡軟。

• 3、豆皮切成長條焯水1分鐘左右，撈出。

• 4、砂鍋倒入食用油燒熱，放入蒜片、薑絲、花椒、辣椒炒香。

• 5、放入白菜翻炒幾下，倒入粉條，加入生抽、老抽、蠔油、鹽。

• 6、倒入熱水沒過白菜和粉條，中小火燉至白菜和粉條基本熟透。

• 7、放入豆皮繼續燉2分鐘左右。

• 8、成品圖。