“好吃就兩個字。”
1、萵筍乾浸泡15-20分鐘,中途換一次水。不要泡太久,損失脆感。浸泡好了瀝乾水分。
2、蔥洗乾淨。五花肉清洗一下擦乾。
3、蔥切蔥花,五花肉切薄片。
4、起鍋燒油少許,煸炒五花肉片出油。
5、把萵筍乾倒進去翻炒一分鐘,加雞粉,鹽,糖,生抽翻炒均勻,中小火燜炒一分鐘。
6、撒蔥花。
7、出鍋。