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健康燉肉的家常做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.88K
健康燉肉的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

燉肉的家常做法主要用到的食材就是五花肉,是一道製作簡單的家常菜餚,五花肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,燉煮之後的肉質十分鬆軟,非常適合跟白米飯或者是大饅頭搭配在一起呢!

主料

豬五花肉 :1000

輔料

油鹽 :適量
白糖 :適量
甜麵醬 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
大料 :適量
花椒適量
姜 :適量

具體步驟

豬五花肉切成正方形小塊

.開水浸,撇去浮沫

開兩開撈出,控幹水分

鍋放少量的油放10克的白糖小火熬

白糖變成深紅色

將肉放入煸炒,肉上色

放適量的甜麵醬煸炒

放適量的料酒、生抽、老抽煸炒

放適量的熱水

放花椒、大料、姜大火燒開小火燉

1.燉至肉8分熟放鹽

燉熟大火收湯

盛碗開吃吧。