餃子皮版蔥油餅怎麼做|餃子皮版蔥油餅的做法

“用吃剩的餃子做的蔥油餅，香酥可口，外酥內軟，做法了簡單。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

餃子皮版蔥油餅的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、先把香蔥切碎，然後把鹽和五香粉一起入入香蔥碎中，拌勻。

• 3、取三張餃子皮，鋪開，每張餃子皮相互重疊一點。

• 4、，然後撒入拌好的蔥料

• 5、把下面的餃子皮邊往中間撒了調料的地方折起來。

• 6、接著把包入蔥料的餃子皮慢慢地捲起來。

• 7、然後把卷起的餃子皮用手掌壓平，再用擀麵把餅皮稍稍擀薄。

• 8、雞蛋打入碗裡，打散。

• 9、平底鍋刷油後放入擀薄的餃子皮煎一下。

• 10、等一面煎至呈金黃色後在餃子皮的表面刷上雞蛋液，翻面再把另一面也塗上煎一下即可出鍋了。

• 11、做法簡單，又不浪費的餃子皮版蔥油餅，剛出鍋時蔥香十足，太好吃了。