關於燒毛芋的最正宗做法的知識

食材明細主料毛芋（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒毛芋的做法步驟1、毛芋洗淨隔水蒸熟。2、去皮。3、鍋中適量油燒熱，不用太多。4、放芋頭小火翻炒幾下。...

“秋冬季節，蘿蔔和毛芋都是餐桌上的寵兒，就是簡單的燒煮也能吃出美味”食材明細主料白蘿蔔（適量）毛芋（適量）五花肉（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料芋艿（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油，下...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

作為我們日常經常食用的菜品的一種，雞肉可以說是廣受是國民喜愛的一種肉類。而雞肉做成的川菜中的燒雞公更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的...

毛血旺是川菜的代表名菜之一，味道以麻辣鮮香為主，顏色看起來非常的紅紅火火，深受大家的喜愛，雖然毛血旺的做法看似很複雜，只要用心的瞭解，才會發現看似比較難做的毛血旺，其實是非常簡單的，今天...

叉燒是一種深受年輕人喜愛的食物，但是一份叉燒飯在外面至少也要二、三十元一份，如果可以自己在家做出味道純正的叉燒飯那真是最幸福的事情，在此小編給各位熱愛叉燒飯得吃貨們準備了最正宗...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜，製作烹飪的主料是鴨血，另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮，味道麻辣誘人，能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言，有著馬馬虎虎的意思，但是，其實很多地方也叫...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料魔芋（3塊）毛豆（500克）輔料青椒（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用溫水泡軟，準備好食材備...

食材明細主料大排（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋燒大排的...

雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下...

食材明細主料毛芋頭（500克）豬五花肉（400克）輔料八角（2朵）花椒（20粒）乾紅尖椒（4只）白糖（30克）精鹽（2克）味精（2克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1湯匙）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛芋...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料排骨兩側的五花肉：適量輔料紅曲米：適量具體步驟1.用火將上面的毛慢慢的燒掉，用刀改成小方塊的四方形（皮連著，肉分開），改...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而...

“立秋已過，可以貼秋膘了，這個時候新毛芋也上市，來份毛芋燉肉營養增補”食材明細主料夾心肉（適量）毛芋（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量...

滷煮火燒是最具代表性的北京小吃，滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃，只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法，保證一學就會，絕對...

“鮮香入味的一鍋燉，寒冷的冬日吃著正好”食材明細主料雞腿（2只）毛芋（適量）油豆腐（適量）香菜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...

燒麥是一種非常好吃的小吃，剛開始出現的時候在江蘇，但是隨著人們的發現，它逐漸變成了全國性的小吃，現如今的大多數人都嘗過燒麥，也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法，那麼這款江蘇名小吃，到...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“毛豆燒芋艿，很家常的燒法，勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆（200克）芋艿（300克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1茶匙）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表...