咖哩蝦怎麼做|咖哩蝦的做法

“這道菜是小朋友們愛吃的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蝦的做法步驟

• 1、大蝦去蝦槍與蝦腳。

• 2、土豆去皮切小塊。

• 3、準備好咖哩醬和椰漿。

• 4、土豆冷水下鍋煮開至熟。

• 5、蝦開背，去掉蝦線。

• 6、放鹽加的料酒醃製，再放一點點生粉拌勻。

• 7、熱鍋下油，放入蝦在鍋中煎至發紅。

• 8、蝦出鍋。

• 9、鍋裡再放點油，倒入土豆翻炒。

• 10、下入洋蔥丁也一起翻炒片刻。

• 11、放入大蝦，倒入開水與咖哩醬煮一小會。

• 12、最後出鍋的時候倒入椰漿勾點芡就可以了。

• 13、美味咖哩蝦出鍋了！

小竅門

大家記住椰漿不管做什麼菜都不能過於久煮，出鍋的時候放入就可以了。