準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大蝦 :
2個 粉絲 :
1袋 輔料
姜 :
半個蒜 :
適量咖哩粉 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 粉絲溫水泡軟. 大蝦洗淨.準備咖哩粉.姜切絲.蒜切小粒.
2. 炒鍋油加熱.倒入姜蒜炒香.
3. 倒入大蝦翻炒. 大蝦變紅後加入生抽.倒入一勺白糖翻炒. 倒入咖哩粉.依自己喜好加適量咖哩粉.
4. 倒入泡好的粉絲翻炒均勻.倒入水.略沒過粉絲即可.
5. 大火收湯.只剩少許湯時倒入少許鹽. 倒入少許雞精.翻炒均勻即可出鍋.