紅咖哩蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.處理好蝦，去腥線泥腸，把頭跟尾處理一下，防止扎嘴。

2.蝦加澱粉 然後炒熟

3.出鍋備用

4.雞蛋兩個打散備用

5.加入椰漿混合均勻

6.紅咖哩用油炒香

7.加入蝦

8.倒入椰漿，雞蛋熟後出鍋，湯汁變粘稠

9.雞蛋變成顆粒裝，裹滿咖哩

烹飪技巧

雞蛋跟椰漿要混合充分