咖哩雞翅根雞爪怎麼做|咖哩雞翅根雞爪的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

咖哩雞翅根雞爪的做法步驟

• 1、食材：雞翅根和雞爪（已清洗焯水）、薑片、香葉、八角、咖哩粉。

• 2、將雞爪放在案板上剁開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入雞翅根翻炒翻炒。

• 4、接著，擱入薑片、香葉和八角，加適量的料酒。

• 5、加適量的清水。

• 6、煮開。

• 7、然後，合入剁好的雞爪，加2勺咖哩粉。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的零卡糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、最後，燒煮至湯汁差不多了即成。