美味可口的爽口咖哩蝦的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道特色菜餚的味道非常非常的好吃，鮮美嫩嫩的口感 就讓人食慾一下子就打開了呢，而且吃它就會停不下嘴來的感覺 呢，這道特色菜餚的濃濃香味聞著就一定會讓你口水直流了哦。
主料
蝦 ：適量輔料
咖哩 ：適量具體步驟
拿起一隻蝦，輕掰頭部，可以看見黑色的圓球，也就是蝦的“胃”，它連線著整根蝦線。
用牙籤挑起蝦線，用手輕輕一抻，蝦線會自動拽出，此時，順勢把蝦的“胃”也清除出來。
準備好食材，去除蝦線，洗淨備用；洋蔥切小塊，取其中一部分切末
鍋熱後，倒入適量食用油，把洋蔥末放入鍋中翻炒出香
把淋幹水分的蝦一次性倒入鍋中，大火翻炒
待蝦的表層完全變色後，加入兩大勺咖哩粉
倒入準備好的椰漿
大火翻炒均勻，讓咖哩和椰漿完全融合
可根據口味，再新增適量咖哩粉、加少許鹽和糖翻炒，待鍋開後，轉小火燒製3—5分鐘，讓蝦入味
加入洋蔥塊，翻炒均勻
待洋蔥稍變軟後，淋少許檸檬汁提味，關火出鍋即可
千里飄香谷
