咖哩蝦仁飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔，土豆切塊，洋蔥切末

2. 胡蘿蔔，土豆焯至稍軟，玉米粒煮熟，撈出，水不要倒掉。

3. 炒鍋油熱加入洋蔥末，炒至洋蔥呈淡黃透明狀，加入蝦仁，稍後加入焯過的土豆，胡蘿蔔，玉米粒，翻炒兩下，加入焯菜的水適量。

4. 煮開後加入咖哩塊，少許鹽調味。