以前吃小龍蝦都是出去店裡吃的,最近懶得出去也懶得下樓去拿外賣,乾脆就自己弄吧,因為帶著蝦頭有點麻煩,乾脆就來個蒜蓉龍蝦尾吧,製作起來也比較簡單,不過可能需要比較多的蒜,家裡的蒜不夠多的可以適當減少,出鍋時可以留點汁,會更好吃哦~
主料
龍蝦尾 :一斤輔料
蒜 :五頭詳細步驟:
第一步
將蒜姜剝皮
第二步
準備好配料
第三步
啤酒備用
第四步
將龍蝦尾處理乾淨
第五步
鍋中倒油加入姜蒜末後加入一勺白糖
第六步
加入龍蝦尾
第七步
加入啤酒
第八步
加入幹辣椒、大料、蔥段以及鹽
第九步
收汁
第十步
盛出