美味的蒜蓉龍蝦如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏天到了，天氣越來越熱，非常的煩悶，但是夏天也是最愛的季節，夏天有人們最愛的小龍蝦，根據統計中國可是小龍蝦的消費大國，小龍蝦作為宵夜是非常受歡迎的。小龍寫裡含有非常豐富的蛋白質，和豐富的礦物質，還有人體所需的維生素等。蒜蓉龍蝦是非常好吃的，夜貓子的最愛。

主料

龍蝦 ：2斤

輔料

小辣椒 ：2顆
生薑 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
蒜頭 ：2顆
香蔥 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先刷乾淨

2.剪頭，去腳，抽筋

3.準備好輔料

4.鍋裡倒油，放入生薑辣椒炒出香味

5.把龍蝦放進去，龍蝦炒紅了變緊縮後放料酒

6.放料酒後翻炒一會，把蒜蓉和香蔥放進去，等到有蒜香味傳出加水

7.水最好滿過龍蝦，等到煮沸了加糖。我是一直大火煮，直到湯變少了加鹽在煮一會

8.放雞精，出鍋裝盤，完成