蒜蓉蒸龍蝦怎麼做

先把姜蒜切成沫狀，把小米辣切圈狀，然後下油到鍋裡開火，油熱之後將姜蒜和小米辣倒進去炒香，美味的蒜蓉醬就製作完成了。緊接著將清洗好的龍蝦切成塊狀，切成塊狀的龍蝦在蒸的過程中能更加方便入味，將切成塊的龍蝦擺在盤中，再把炒制好的蒜蓉醬均勻淋在龍蝦肉上。然後倒水到鍋裡頭開火煮，大火煮開之後，把擺上龍蝦肉的盤子上鍋蒸，蒸的時間不用過長，一般只要7、8分鐘左右即可，這樣蒸出來的龍蝦肉細膩爽口，非常入味。