準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羅勒 :
2百里香 :
2月桂葉 :
2片薑片 :
5片加拿大龍蝦 :
1只 大蒜 :
5瓣馬蘇裡拉
芝士 :
適量黑胡椒 :
適量 黃油 :
適量淡
奶油 :
30 輔料
具體步驟
1. 將羅勒,百里香,月桂葉,薑片放進水中煮5分鐘,把龍蝦放進去煮10分鐘
2. 將煮熟的龍蝦從中間對破,清理掉蝦線,腸子,把鉗子敲碎,把蝦肉掏出,稍微砍碎
3. 黃油燒熱,加入蒜蓉,炒至微黃,和蝦肉,淡奶油,黑胡椒拌勻,
4. 把拌勻的蝦肉填入蝦殼裡,再鋪上馬蘇裡拉芝士,入烤箱200℃烤15分鐘裝盤