清蒸豬肉丸怎麼做|清蒸豬肉丸的做法

“這款肉丸,加入了蓮藕,非常爽甜彈牙,簡單易做,值得一試哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸豬肉丸的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、香菇提前浸泡1小時

• 3、將芫茜、蔥切碎備用

• 4、將豬肉剁成肉糜,蓮藕剁碎,香菇切碎備用

• 5、將（3）所有材料倒入盆,加入醬油、鹽、料灑、糖、澱粉、油

• 6、隨後將加入調料後的肉糜,按順時針搞方向搞上經,一邊搞一邊加點水,水大約加20lm,分三次加入

• 7、然後將拌好的肉用手擠成肉丸

• 8、大火燒至水沸。

• 9、鍋里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分鐘

• 10、最後灑上芫茜蔥花及香油就OK啦