“希望大家在龍年裡大家紅運發財”
1、先選上好的牛肉。
2、選擇新鮮豆芽和紅椒西芹。
3、把牛肉切成0.5釐米薄片。
4、把豆芽西芹仐水裝盤把紅椒切成把八片放在盤的邊上。
5、把牛肉在開水水中仐2分鐘撈出沖涼。可以在開水中加少許鹽。把牛肉沖涼擺在盤中。
6、把紅椒切成粒放在一個碗中在把鍋中放入食用油燒到170度倒在紅椒粒上在放入所有調料調味。