紅燒牛肉丸怎麼做|紅燒牛肉丸的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒牛肉丸的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、香菜切成小段、姜和大蒜頭切成末、辣椒斜切成片

• 3、起鍋燒油

• 4、油七成熱時，下牛肉丸煎香

• 5、加一勺豆瓣醬翻炒均勻上色，再加適量的水稍煮入味

• 6、加姜、大蒜頭、辣椒翻炒均勻

• 7、加雞精、蠔油、胡椒粉、料酒調味，收幹湯汁，加香菜

• 8、起鍋裝盤

• 9、好了😁。