紅燴牛肉怎麼做|紅燴牛肉的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燴牛肉的做法步驟

• 1、燉牛肉（發過菜譜，可翻閱）。

• 2、胡蘿蔔洋蔥洗淨切成塊兒。

• 3、土豆去皮切成滾刀塊，放入清水裡浸泡一會兒，除去澱粉。

• 4、番茄洗淨切成塊兒。

• 5、鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔煸炒。

• 6、放入土豆塊，中火煸炒一會兒。

• 7、放入洋蔥塊兒繼續翻炒幾下。

• 8、放入燉好的牛肉。

• 9、倒入番茄塊兒，我喜歡湯汁多一點的，有酸酸鹹鹹的味道，所以放了三個。

• 10、加少許鹽調味。

• 11、倒入少許生抽上色調味。

• 12、移入砂鍋裡，不用加水，西紅柿會出湯。

• 13、中火燒開後轉小火🔥燴制牛肉至食材軟爛入味即可出鍋。

• 14、上桌啦！

• 15、成品圖！