紅燒牛排肉怎麼做|紅燒牛排肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒牛排肉的做法步驟

• 1、牛排肉冷水下鍋焯水，除血沫。

• 2、準備好以上材料。

• 3、起鍋燒油，下豆瓣醬爆香。

• 4、放入上面所有材料炒香。

• 5、倒入開水。

• 6、下牛排肉，加入生抽，老抽，蠔油，料酒，大火燒開轉小火，燉2小時。

• 7、牛肉燉至軟爛，嚐嚐味道，淡的話加少量鹽。

• 8、大火收湯即可。