食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒肉湯粉的做法步驟
1、前腿瘦肉洗淨切薄片備用。
2、切好的肉片加入適量花生油抓勻即可。
3、青尖椒洗淨切小塊。
4、鍋中熱油放入肉片翻炒至變色。
5、加入適量蠔油,生抽。
6、翻炒均勻上色入味。
7、放入青尖椒翻炒。
8、加入少許鹽調味。
9、翻炒均勻至斷生即可。
10、鍋中水燒開,加入適量花生油,生抽。
11、放入河粉。
12、少許鹽調味。
13、大火煮開後將河粉盛入碗中。
14、加入炒好的青尖椒肉片即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。