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發表於:2024-02-26
食材明細主料草頭(適量)豆腐衣(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材:草頭,豆腐衣,雞蛋2、草頭洗淨,將頂端的葉子摘下來備...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹...
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發表於:2024-01-13
“魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯,而且做法簡單。用魚來做湯,都需要先經過油煎,再倒入開水燉煮,其湯才會呈奶白色,且湯味濃厚。湯的奶白色,是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一...
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發表於:2024-02-29
“雞骨草具清熱利溼、益胃健脾的功能。多在春夏潮溼季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草(200g)骨頭(350g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料地衣(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、倒入洗淨的地衣。4、倒入雞蛋液加鹽味精調...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(2個)內酯豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋花豆腐湯的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中放少許油燒熱,放蔥花...
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發表於:2024-02-01
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的...
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發表於:2024-02-28
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油...
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發表於:2024-01-05
“家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試著做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)...
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發表於:2024-03-01
“現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。給寶貝補鈣,還是食療更放心些。”食材明細主料芋頭(半斤)豆腐(半斤)對蝦(10個)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味...
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發表於:2023-12-31
“院子里長了很多草頭,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直當雜草拔掉,現在才知道此野菜質白質含量挺高的,營養豐富著呢。”食材明細主料草頭(適量)雞蛋(4個)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)油(適量)雞粉(1/2茶...
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發表於:2024-02-26
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料肉餡(400克)幹香菇(6個)豆腐衣(1塊)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生蔥(1棵)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎,加入肉餡裡,再加...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豆腐(80g)豆米(50g)雞蛋(1個)輔料香蔥(1棵)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞蛋豆腐湯的做法步驟1、將豆米洗淨備用2、豆腐沖洗一下切片3、鍋燒熱,放入少許油,將豆米放...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加...
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發表於:2024-02-29
“俗話說:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋蔥(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適...
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發表於:2023-12-27
“簡單、快捷、清爽、味美。”食材明細主料內脂豆腐(半盒)雞蛋(1個)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)調料鹽(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐湯的...
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發表於:2024-02-29
“關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、...
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發表於:2024-01-03
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋...
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發表於:2024-01-28
“湯類是每頓飯都要喝的,主食中有的是葷菜,飯後喝一碗熱湯,感覺會很舒服,雞蛋,豆腐營養都非常高,再配點青菜,既簡單,有營養,幾分鐘就可以搞定,大家不妨每頓飯給家人做一下吧。”食材明細主料豆腐...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好。3、蔥姜切...
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發表於:2024-03-01
“上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜,放著也是浪費,決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣(兩張)肉糜(200g)香菇(2個)輔料蔥薑末(若干)雞蛋(1個)配料蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐衣包...
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發表於:2024-03-01
“春天的草頭非常鮮嫩。用蛋皮,草頭做湯,是我們家鄉的傳統菜.”食材明細主料雞蛋(2個)草頭(180克)輔料鹽(5克)料酒(1調羹)雞精(1克)姜(1片)生抽(1/4調羹)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮草頭湯的...