五花肉炒油菜怎麼做|五花肉炒油菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒油菜的做法步驟

• 1、油菜心，清洗乾淨。

• 2、五花肉片、蒜瓣拍扁。

• 3、五花肉入鍋煸出油脂。

• 4、炒出油脂後放入蒜炒香。

• 5、放入油菜心。

• 6、青菜炒至變色，加少量的鹽，鍋邊撒點清水，增加青菜的脆嫩感。

• 7、大火猛炒，炒出鍋氣，炒熟後出鍋。

• 8、成品。清甜脆嫩。