蔥油麻醬餅製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。麻醬含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素、鈣、鐵、礦物質等，有很高的營養價值，對人體骨骼、牙齒的發育都有好處，有補中益氣、潤五臟、補肺氣的功效，但是芝麻醬熱量和脂肪含量較高，因此不適合多吃。
主料
麵粉 ：500輔料
蔥 ：適量具體步驟
面揉均勻，加適量鹼，醒30分鐘。
2. 加入紅薯粉末，三小杯（買電飯鍋送的那個透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者兩杯，個人自定），放半杯水，接著就用筷子攪勻
3. 捏成圓形，如圖的樣子（不要太稀，不成形的）
4. 捏好了，擺盤，一共是兩盤，12個，上鍋蒸15分鐘就熟透了
放入鍋中，煎至兩面金黃
千里飄香谷
