關於祕製重慶毛血旺的知識

食材明細主料鴨血（200克）毛肚（200克）黃豆芽（100克）午餐肉（200克）生菜（100克）木耳（100克）嚇（100克）豆腐泡（100克）筍（50克）輔料郫縣豆瓣（一大勺）鹽（適量）大蒜（5瓣）植物油（適量）蔥（1根）姜（1塊）水（適量）幹辣椒（半碗）微辣（口味）...

“兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後為因為有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學著自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主...

“本來我也是一個每頓必食辣椒的食辣族，沒辣椒感覺吃飯都不香，因為寶寶的降臨聽說懷孕時吃太多的辣椒對寶寶不好又加上自己上火也很嚴重，再加老公的多次嘮叨下，現在改變了許多慢慢的習慣了...

哈哈哈哈哈哈哈，到百姓人家吃一次就知道了，常州最強中餐廳，集百家之長於一家。餐廳環境很適合聚餐、宴客這些。需要包間最好提前預約一下。推薦他們家的毛血旺，麻辣鮮香，十分過癮。芥菜餛飩...

“毛血旺！今天不講它的起源啊故事啊，就實在點講講怎麼做。其實我覺得毛血旺特別像冒菜，不必拘泥於形式，想吃什麼都可以買來煮在裡面。而且毛血旺在家裡做比在外面吃好，因為館子裡的配菜都是...

“毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料蔥（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。我這個是根據...

“雖然川菜經典毛血旺好吃下飯，自己想做卻會有點打怵，因為它用料繁雜步驟多，沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路，按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍，效果好極了，美味到跳起來٩...

重慶毛血旺，是生活中比較常見的美食，無論我們逛街還是去各大餐館總能吃的到，相信受到不少嗜辣君的喜愛吧。重慶毛血旺是一種比較傳統的菜餚，顏色非常豔麗，湯汁非常濃郁，吃起來麻辣感十足，有開...

“鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊心：80羊腰子：80羊肚：80羊肺：80羊肝：80羊血：120輔料雞樅：20香菇（鮮）：30辣椒醬：30鹽：3植物油：20味精：2具體步驟1.羊雜（羊心、腰子、...

食材明細主料毛肚（2-3片）牛百葉（適量）午餐肉（大半盒）鴨血（1盒）輔料豆腐果（適量）金針菇（半捆）萵筍（1根）調料麻辣火鍋底料（1塊）鹽（2匙）清水（小半鍋）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、萵筍...

“從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裡...

食材明細主料鴨血旺（適量）牛毛肚（適量）豬黃喉（適量）豬肥腸（適量）鱔魚（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）金針菇（適量）土豆（適量）木耳（適量）配料麻辣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）菜油（適量）色拉油（適...

食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）蔥（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛...

“第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試著做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆...

食材明細主料鴨血（適量）肥牛卷（適量）輔料豆芽（適量）香菇（適量）牛百葉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）蔥花（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻香油（適量）紅油辣子（適量）友加水煮肉片調...

“毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺...

“毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家...

食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步...

“凱得寶曆經20年不懈探索與研究，摒棄傳統砂鍋易炸裂、功能單一、顏值低等缺點，打造集煎、炒、燜、燉、煮一身的高顏值“傲嬌帥鍋”。“孤芳不自賞”與君同享美味與健康，凱得寶陶鍋給您一...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺是重慶...

“毛血旺這個菜一般在家裡做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（2...

“前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的溫度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一開啟，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨血豆腐：100豬心：50豬肚：50火腿腸：40香菇：40海白菜：30黃豆芽：50輔料牛油：20幹辣椒：3棵泡辣椒：20大蔥：30花椒：10香油：10味精：3具體...