1、大蒜去皮切塊,煮熟的五花肉切片備用。
2、花菜西藍花分別洗乾淨切斷備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒五花肉,後放大蒜,生抽煸炒。
4、倒入花菜和西藍花。
5、新增一小勺豆瓣醬,生抽少許。
6、大火快速翻炒,炒至過程中加入開水,加入少許鹽,炒熟備用。
7、裝盤,家常下飯菜好吃美味。