1、白菜洗淨瀝乾備用。
2、白菜莖改刀切成小段備用。
3、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用。
4、蒜片,薑絲備用。
5、熱鍋入少許油,放入五花肉,薑絲,蒜片煸炒出香味,五花肉煸炒至出油脂,盛出多餘油脂。
6、淋入少許千禾醬油炒勻。
7、放入白菜莖大火翻炒,加入少許鹽,清水,胡椒粉大火翻炒至熟。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
鹹香美味,超級下飯哦!五花肉煸炒至出油脂,盛出多餘油脂!