1、食材:五花肉(已切成絲)、酸菜(已切碎)、胡蘿蔔(已清洗切成絲)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
3、加適量的鹽。
4、調味翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的胡蘿蔔翻炒一下。
6、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
7、最後,加適量的雞精。
8、炒勻,即可。
9、出鍋裝盤。