1、主要食材:胡蘿蔔,黃瓜切丁,玉米粒,煮好的五花肉切條狀,姜,蒜頭,蔥花。
2、用少量油炒五花肉。
3、五花肉炒至微黃撈出,將油瀝乾。
4、鍋底留少量油將蒜頭,姜炒香。
5、胡蘿蔔入鍋炒熟。
6、玉米粒入鍋炒熟。
7、五花肉入鍋翻炒一下。
8、黃瓜丁入鍋,加蠔油和鹽,稍微翻炒一下。
9、加蔥花翻炒均勻即可。
10、盛盤。