關於“臘味”臘腸焗面的知識

“少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麵。做了手擀麵炸醬麵，還剩了點麵條，給他焗一下。”食材明細主料熟麵條（100克）洋蔥（50克）紅椒（15克）臘腸（80克）芝士（適量）青椒（50克）食鹽（1克）輔料清水（適量）原味（口...

“焗飯是我們孃兒倆都愛吃的，我的理解：炒飯+乳酪=焗飯，當然是簡版的喲！而且這次的焗飯我打算用微波爐來做，因為女兒單位有微波爐，能源不要浪費。還有另一個原因是，女兒的同學要求我多出些微波...

“炒麵和炒飯應該都屬於快餐系列。二者的製作方法大同小異，配料的搭配沒有固定的模式規定，可簡可繁、可葷可素，只要自己喜歡的，都可以用來搭配。這盤“臘腸炒麵條”就是用臘腸和洋蔥、芹菜...

食材明細主料臘腸（適量）胡蘿蔔（適量）麵條（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸拌麵的做法步驟1、臘腸2、臘腸切片3、胡蘿蔔切絲4、麵條煮熟備用5、鍋子燒熱放入臘腸6、放入...

“之前做了【BBQ烤肉披薩】，如今是臘味季節，何不來個臘味披薩呢~~~這款披薩也是懶人做法，用麵包機和麵，發酵~~排氣後用手慢慢撐開放進披薩盤裡，撒上食材，撒上芝士~~~經過15分鐘的美味烘烤~~~...

“寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節，比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想，是不是可以用做香腸的調味...

“各種顏色的蔬菜都吃對身體健康非常有益，但我們平時吃飯，如果想多種顏色的蔬菜都吃一點，那這個菜菜也太麻煩了吧，這個時候焗飯就能很好地解決這個問題啦。焗飯裡面放的蔬菜根據自己的喜好...

“今天把家裡剩下的食材翻出來，再次華麗麗的轉身啦~嗷嗷嗷~~~”食材明細主料意麵（適量）臘腸（一根）乳酪（適量）輔料白菜（適量）小魚乾（適量）香菇（適量）配料甜辣醬（適量）蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝...

“又到了臘味飄香的時節了，一到臘月，家家灌臘腸，窗臺上掛滿了臘味，這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜，風味獨特，備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉（10斤）高度白酒（200克）蠔...

食材明細主料意麵（100g）臘腸（1顆切片）肉末（100g）輔料芽菜（1勺）鹽（適量）生抽（適量）小蔥（適量）香菜（1顆切碎）蒜（1顆切粒）蔥薑蒜粉（1匙）橄欖油（適量）西芹（1顆切片）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉臊臘腸意麵的...

“因為一碟香脆花生仁而做一份臘腸燜面...忽然想起某知名衛浴廣告，為了一個水龍頭而需要一棟別墅......其實是因為早餐吃得晚，中午不餓就忽略了午餐，下午做蒸米糕時卻餓了，看到剩下的花生...

食材明細主料大米（適量）輔料臘腸（適量）土豆（適量）薑末（適量）蔥花（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸土豆焗飯焦的做法步驟1、大米需提前浸泡8小時（為了保證粒粒飽...

食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬...

食材明細主料臘肉（適量）香腸（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味焗飯的做法步驟1、切好材料。2、淘好大米，放足水，放入臘肉、香菇和胡蘿蔔。...

“中午吃了大豬蹄了，少爺要求晚上吃炒菜。”食材明細主料圓白菜（200克）臘腸（50克）蔥（小許）食鹽（1克）生抽（3克）雞精（1克）花生油（1湯匙）輔料紅椒（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“臘味”臘腸炒圓...

“十分鐘可以完成的美味焗飯！”食材明細主料米飯（適量）臘腸（適量）乳酪（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士臘腸焗飯的做法步驟1、準備適量隔夜米飯。2、炒鍋中放...

食材明細主料高筋麵粉（280克）牛奶（120克）即發酵母（4克）蛋白液（45克）黃油（30克）白糖（40克）淡奶油（10克）輔料臘腸（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸麵包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好...

“這道飯+菜我是早上做的，時間也不需要太多，40分鐘左右吧。早餐偶爾換換口味也不錯。”食材明細主料大米（1.5杯）臘腸（3根）輔料青豆（適量）總統牌安文達切絲乳酪（50克）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）奶香（...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等著過年，把家裡養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...

“焗飯，故名思義，用火烤的飯。這款菜式操作很簡單，不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦，中餐立馬變西餐，濃濃的芝士味兒，又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒，色香味兒全...

“新年吃年糕，生活步步高！冬天最重要的節日，似乎都離不開年糕。俺這個年糕還更有創意呢：白白軟軟的中國大米年糕片，披上勁彈焦香的馬蘇裡拉乳酪，中西融合。關鍵是早上20分鐘搞定。”食材明細...

“年夜飯怎能少了這道寓意紅紅火火，長長久久的廣式蒸或焗或炒的臘腸呢，每年的冬至前後這幾天，各家各戶都開始忙著做臘肉、臘腸，為的是讓年夜飯更加豐富，新年來串門的親戚能吃上這家主人的好...

“吃米飯就經常會有剩下的米飯，怎樣吃會得到孩子和家人的認可呢，關鍵是還要快，那我們就來個西式吃法，不但簡單還美味。”食材明細主料米飯（適量）臘腸（半根）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）馬拉里蘇乳酪（適量...

“一直喜歡熱湯麵，可以內容很豐富，保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候，來一碗熱氣騰騰的熱湯麵，既溫暖又幸福。”食材明細主料臘腸（1根）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）掛麵（100克）食用油（小許）清水（若...

食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘...