1、冰凍的五花肉焯水後洗淨切片。
2、胡蘿蔔去皮切薄片。
3、熱鍋放入五花肉煸炒。
4、煸炒出油脂,多的油盛出。
5、加入適量蠔油翻炒均勻入味。
6、放入胡蘿蔔片翻炒。
7、少許鹽調味。
8、加入適量清水,炒至胡蘿蔔斷生。
9、出鍋前加入蔥段炒勻即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
13、成品。