1、胡蘿蔔洗淨擦絲。
2、將五花肉切片放入炒鍋煸炒。
3、待五花肉油分炒出,肉表面略微焦黃,倒出一部分油。
4、下胡蘿蔔絲翻炒。
5、胡蘿蔔絲變軟後,放入適量食鹽。
6、淋上適量生抽,翻炒均勻即可。
7、胡蘿蔔絲炒五花肉。