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發表於:2024-02-24
“其實這黑椒汁老早前就想做了,因為懶就拖到現在,每次給兒子做牛排都是用番茄汁,總覺得沒那麼地道,好吧好吧,硬著頭皮上陣了,自制黑椒汁完成,嘿,還真別說,這味道可不比牛排館的差,人家牛排館的1...
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發表於:2024-02-26
“搭配牛扒的自制黑椒汁,味道很濃郁,而且沒有新增劑。”食材明細主料洋蔥(半個)番茄(半個)輔料黃油(一塊(約30克))黑胡椒碎(1茶勺)老抽(1/2湯勺)生抽(1/2湯勺)蠔油(1/2湯勺)紅酒(1湯勺)番茄醬(1湯勺)白糖(少許...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料洋蔥(適量)西紅柿(適量)黑胡椒(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑椒汁的做法步驟1、洋蔥切碎。2、西紅柿去皮切碎。3、準備調料生抽加番茄醬。4、...
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發表於:2024-01-11
“牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大眾化的我一般都點黑椒汁的因...
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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡發黑豆:350冰糖:50輔料紅糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.黑豆用水泡發8個小時,放入鍋中加加適量水。2.加入冰糖,大火煮...
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發表於:2018-07-16
黑椒牛排是一道非常好吃的菜,這道菜可是吸引了不少情侶,在很多狗血愛情劇裡,男主角都經常帶上小女朋友到西餐廳吃上兩口黑椒牛排。來到西餐廳,小編必點的就是黑椒牛排。但是,不能一想吃牛排...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(2塊)蛋清(2個)熟土豆(1個)調料鹽(3g)白糖(2g)玉米澱粉(5勺)白胡椒粉(2g)黑胡椒碎(5g)料酒(1勺)蠔油(1勺)原釀醬油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制黑椒雞塊的做法步驟1、準備蒸...
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發表於:2020-07-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑胡椒的清香微辣,加上雞翅的爽口和Q彈,首先在口感上就十分誘人;由於是多汁水的菜品,對食物的香味保留特多,這就決定了本...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料牛裡脊(250)蔥頭(半個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裡脊切成5毫米左右的薄片。2、切好...
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發表於:2023-12-30
“其實做法挺簡單,淋西餐牛排,黑椒照燒雞腿飯,黑胡椒拌麵,屬於怎麼吃都好吃型別。本方的量可以拌兩小份面或者一大份。配料克數也不用都過秤,蠔油和番茄醬的比例大概是1:1,老抽根據自家喜好添...
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發表於:2024-02-26
“黑椒汁真的是很能提味道的好東西,用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴,而且試過一次覺得味道怪怪的,不知名牌子……這次自己來調汁,味道太讚了!中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.選用三分肥,七分瘦的豬肉,剁成肉碎。2.加入糖,白酒,鹽,黑胡椒碎,醬油攪勻肉餡,醃製八小時以上。3.腸衣洗泡軟...
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發表於:2019-11-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:18分鐘主料現磨黑胡椒:適量蘑菇:一朵紅酒:適量黃油麵粉:一勺輔料鹽:適量水:適量蠔油:適量黃油:一塊麵粉:50具體步驟1.黃油麵粉製作方...
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發表於:2024-01-11
“最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~為了牛排,我覺得需要黑椒醬出場~~~可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~正好家裡備了食材,索性自己DIY吧~~我在黑椒醬裡添了濃湯寶,味道濃郁,風味更獨特,口感也更...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦洗乾淨剁掉頭部,拔掉蝦腸、剪掉腳、備用,蒜切碎,香菜切碎。2.油少許、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、魚露...
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發表於:2020-04-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黑椒汁牛扒:這款牛扒肉質鬆軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.此牛肉細嫩,肉快當中油花分佈很平均,吃起來香嫩無草腥之外...
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發表於:2020-04-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米汁是媽媽最愛做的一款粥,因為這款粥的口感比較好,所以大家都愛吃,媽媽最喜歡做,我每次回家裡,媽媽都喜歡做了給我吃,但...
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發表於:2020-03-28
準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘菜品的美味不僅僅取決於原材料的新鮮與否,以及食材本身帶有的風味,也取決於不同的配菜以及多種多樣的調味料。一碗美味...
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發表於:2024-02-24
“黑椒汁可以說是一款百搭的經典醬汁,用途很廣泛;只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外,可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁義大利麵等等。。上次我在家吃韓式燒烤時,就是用了黑...
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發表於:2024-01-01
“因為老公非常喜歡吃牛排,外面的牛排感覺肉不是很好,以前在網上買半成品牛排,後來聽說肉不是真肉,所以就去買牛裡脊,自己回來試試,沒想到味道也超級好吃,健康有好吃。”食材明細主料牛排(1.25...
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發表於:2024-01-07
“自制黑椒醬”食材明細主料黑胡椒粒(50g)輔料蒜(適量)蠔油(30g)蕃茄醬(50g)頭道老抽(10g)蒸魚豉油(50g)橄欖油(20g)白糖(10g)披薩草(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑椒醬的做法步驟1、黑胡...
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發表於:2024-02-01
“入冬後,圈裡的美食好友都開始晒臘味,自制火腿腸,我也趕緊動手自制脆皮腸,因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的新增劑太多,肉也不能保證,有工具,還是自制比較放心。更多的交流,請關注我的微博,博...
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發表於:2024-02-25
“下班坐的公交車路過一個國小,幾乎每天都能看見很多小朋友嘰嘰喳喳的上車,充滿活力!看到他們我都很高興,想象著澤澤長大的樣子。但是,幾乎每天都能看到大多數小朋友手裡都拿著零食,有冰激...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:適量洋蔥:適量番茄:適量青椒:少許生薑:少許澱粉:少許輔料油:少許鹽:少許黑胡椒粉:少許白醋:少許料酒:少許番茄醬:少許生抽:少...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅洗淨,用刀在背面劃兩道以便入味。2.用料酒、醬油、少許鹽將雞翅醃製2小時。3.烤箱200度預熱。4.在...