松花菜胡蘿蔔炒蛋怎麼做|松花菜胡蘿蔔炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

松花菜胡蘿蔔炒蛋的做法步驟

• 1、松花菜切成小朵，清洗乾淨。

• 2、沸水中加點鹽，放入花菜焯水2分鐘。

• 3、胡蘿蔔切片。

• 4、放入沸水中焯水撈出。

• 5、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水。

• 6、打成蛋液。

• 7、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊。

• 8、放入花菜和胡蘿蔔翻炒2分鐘，加鹽、蠔油調味炒勻。

• 9、成品。