1、食材:五號菜、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)。
2、將五號菜洗淨,撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒5分鐘。
7、然後,合入切好的五號菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。