1、五花肉切片。
2、花菜撕成小朵洗淨。
3、胡蘿蔔洗淨切片。
4、鍋中放少許食用油,放入五花肉煎成微黃。
5、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
6、放入花菜翻炒幾下。
7、放入適量的生抽翻炒。
8、放入適量的蠔油翻炒一分鐘。
9、沿鍋邊烹入一點水煮一到兩分鐘。
10、放鹽調味。
11、放入適量的雞精調味,關火。
12、成品。