五花肉胡蘿蔔炒千張絲怎麼做|五花肉胡蘿蔔炒千張絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉胡蘿蔔炒千張絲的做法步驟

• 1、食材：五花肉（已清洗切成絲）、胡蘿蔔（已洗淨去皮）、千張絲。

• 2、將胡蘿蔔放在案板上切成絲。

• 3、隨後，將切好的胡蘿蔔和千張絲下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至微黃。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的胡蘿蔔和千張絲翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。