爆炒豬腸怎麼做|爆炒豬腸的做法

“很美味的小炒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒豬腸的做法步驟

• 1、豬腸清洗乾淨，放入鍋中加料酒，姜煮熟，撈出來切小段備用。

• 2、備：洋蔥，紅辣椒，蔥，蒜，姜，改刀切好。

• 3、熱鍋放油，先下洋蔥炒至透明。

• 4、再下紅辣椒，蒜末，薑片炒一會兒。

• 5、放入豬腸。

• 6、調蠔油，糖，胡椒粉大火翻炒2分鐘。

• 7、最後放下蔥段炒勻即可關火。

• 8、如圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。