關於不苦版的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1根輔料食用油：少量具體步驟1.苦瓜洗淨，對半剖開（儘可能去掉苦瓜壁上的白瓤，能有效降低苦度），再切成如上圖中小絲...

1、鹽漬。買回來的苦菜清洗乾淨之後在其表面撒上適量的食鹽醃製10分鐘的時間，時間到了之後將浸泡出來的水倒掉就可以烹飪了。2、水焯。可以將苦菜洗乾淨之後過一下熱水焯一下，焯1分鐘之...

苦瓜在我們的日常生活中還是非常常見的一種蔬菜。有些長輩們還會自己種植苦瓜，可見苦瓜的營養價值是非常高的。但是苦瓜雖然營養價值非常高，但是一些寶寶們確是沒辦法接受苦瓜的苦味的。...

我們經常在市場上見到蕨菜，蕨菜是很多小夥伴和家庭的餐桌上的常見菜餚之一，蕨菜風味獨特，常見的做法有炒著吃，還有涼拌蕨菜，都是很簡單而且又美味的做法，那麼蕨菜苦不苦呢？怎麼做蕨菜才嘗不出...

“夏天來了，稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）枸杞（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽，鹽，香油，花椒粉...

苦瓜，光看它的字面意思大家都知道它是苦的一種瓜，那吃起來肯定苦，想必很多人都不喜歡吧。但辦法都是人想出來的，所謂很多吃的食物做法都會很豐富，今天就可以教一下大家，苦瓜怎麼吃不苦，這些做...

1、用鹽醃製：將去瓤切塊的苦瓜，用鹽醃製10分鐘之後清洗兩遍即可。2、清水多次清洗：將苦瓜去瓤切成絲狀，再用涼水反覆清洗兩三遍，即可去除苦味。3、冰水浸泡：將苦瓜用冰水浸涼以後，反覆捏洗兩...

1、苦瓜的瓜瓤不能食用，吃之前將瓜瓤剔除，可以祛除一部分苦味。2、將苦瓜反覆沖洗，洗去苦瓜的汁液，可以減少苦瓜的苦味。3、焯水，將苦瓜清洗後，放入鍋中進行焯水後瀝乾即可。4、將苦瓜切塊後...

將苦瓜用清水洗乾淨，切成兩半，將苦瓜裡的苦汁逼出來，減少苦味。或者鍋燒開水，將苦瓜放進去燙水，撈出將苦瓜沖涼即可。炒制時鍋內熱油爆香，加入苦瓜翻炒一會兒，再加入鹽、雞精翻炒出鍋，苦瓜就沒...

苦菊焯水後再烹飪就不會苦。苦菊在焯水的時候，要等鍋裡的水燒沸後，再把苦菊放進鍋裡，大概焯水2~4分鐘即可，焯水後的苦菊可以用來做成很多的美食。例如涼拌苦菊，素炒苦菊等。在製作涼拌苦菊...

1、鹽漬；把苦菜洗淨之後撒上鹽醃製一會，之後將醃出的水倒掉，可以減少苦味，也可以在這之後選擇將醃好的苦菜進行煸炒，這樣的烹飪方式，既可以讓苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本風味得到儲存...

苦瓜在我們的日常餐桌上，也是很受喜愛的一種蔬菜之一，苦瓜的各方面都是比較好的，但其中較為不好的就是太苦了，想吃好難，所以很多人都想要了解哪種苦瓜不苦的?一起看看吧。哪種苦瓜不苦的1....

炒竹筍是生活當中大家都非常喜歡吃的一種菜餚，因為竹筍的營養價值是非常高的，那麼怎麼樣的做法才能使大家做出來的竹筍好吃而不苦呢，因位苦味就會使我們的菜餚不美味可口了。今天小編給大...

吃過苦瓜的朋友都知道，不論生吃還是炒熟了吃，苦瓜真的好苦！生吃更苦！今天，小編在適逢其會之間，為大家講講生吃苦瓜的功效。如果你知道了苦瓜生吃的功效，可能覺得一點都不苦，反而覺得“甜”（小編...

名為苦菊但實際不苦。只是略微有點苦味。苦菊存放時間不宜太久，在通風乾燥地方可以儲存2-3天，也可以放入冰箱冷藏保鮮，存放3-4天。但最佳的儲存方法是晒乾存放，儲存的時間最長。苦菊也可以...

苦瓜，是一種食用價值很高的蔬菜，富含豐富的維生素和營養元素，能清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝。苦瓜做藥用，能清熱解毒、明目，用於中暑發熱、牙痛、洩瀉、痢疾、便血等。但因其果味...

苦瓜的作用很多，首先就是清熱，其次中醫中有種無味對應五臟的理論，苦味主心，所以中醫中有苦瓜對心臟有好處的說法。但是好處是有吃起來真的是很苦啊。其實，苦瓜的苦味可以通過一些技巧減輕的...

苦好。貢菊在儲存的時候要用袋子裝好，放在陰涼乾燥的地方儲存能儲存1-2個月不變質。貢菊在儲存前要放在太陽下暴晒2-4天，晒過的貢菊不容易受潮變質。貢菊在泡水的時候要用溫水泡，泡1~2分...

15分鐘。苦瓜在醃之前，需要將苦瓜清洗乾淨，去除苦瓜的瓜瓤以及白色的膜，切成片，新增適量食用鹽，攪拌後醃製即可。苦瓜醃好後，可以放在清水中沖洗幾遍，這樣可以將苦瓜的苦味更好的去除掉。苦瓜...

夏天到了，很多人都喜歡吃苦瓜，但是因為苦瓜的苦味又會讓很多人望而卻步。那麼苦瓜放什麼不苦?喜歡吃苦瓜的人買多了又怎樣儲存呢?一、苦瓜放什麼不苦苦瓜之所以會苦是因為苦瓜裡含有一種...

苦瓜在溫熱帶地區能夠生長的很好，是從東印度引進中國的。南北兩地的苦瓜長相也不一樣，南方的苦瓜顏色更深，偏向深綠色和草綠色，看著就很苦。北方的苦瓜是淡綠色和白綠的，吃起來沒那麼苦。什...

苦瓜，一提到這個菜，很多人都會搖頭擺手拒絕，原因就是它的苦，人們接受不了。苦瓜經常是在夏天的時候吃，為什麼呢？因為下火，人們說一般發苦的東西都帶有降火功效，還真是這樣的，但即使降火，因為它的...

“苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品，其味感甘中略帶苦，是春季清熱去肝火的一味良材。”食材明細主料苦菊（適量）豬肉（適量）豆腐皮（適...

三至五分鐘。炒苦瓜之前可以將苦瓜清洗乾淨，對切兩半，去除裡面的瓜瓤，切片後放在沸水中焯燙，這樣可以去除苦瓜部分的苦味。苦瓜再炒之前也可以切成片，新增食用鹽醃製一會，這樣也能去除部分的...

苦瓜吃起來是比較苦的，所以雖然苦瓜可以做成好多菜品，並且苦瓜對於我們身體比較好，但是沒有多少人願意吃苦瓜，都是因為吃不慣苦瓜的味道，那麼，這篇文章介紹瞭如何做苦瓜不苦的問題，大家可以看...