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家傳特色紅燒肉怎麼做|家傳特色紅燒肉的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
五花肉
(300g)
輔料
醬油
(適量)
八角
(2個)
白糖
(適量)
鹽
(適量)
味精
(適量)
五香
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
家傳特色
紅燒肉
的做法步驟
1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒。
2、2、放入八角和醬油繼續炒、炒至肉上的肥肉出油
3、3、加入糖與適量鹽味精、翻炒兩下、倒入水、水量是肉的2/3、蓋
上鍋
蓋用小火煮。
4、4、煮至湯汁微收、嘗一下適當按自己口味調整糖和鹽比例、出鍋
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