![有特色的鮮筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "有特色的鮮筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
罐頭筍 ：
150g青菜花 ：
70g蔥頭 ：
2個 紅棗 ：
5個醬油3大匙 冰糖 ：
適量紹興酒各 ：
1大匙雞精 ：
1小匙水 ：
3杯水澱粉 ：
1大匙香油 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. ??蔥頭洗淨，切片；五花肉洗淨，放入冰箱冷凍，取出，對半切成正方形，綁緊，放入開水中汆燙一下，撈出。
2. ??罐頭筍洗淨，切塊，放入開水中汆燙，撈出。
3. ??鍋中倒入2大匙油燒熱，放入蔥頭爆香，加紅棗、罐頭筍、五花肉及A料煮開，改小火煮至五花肉熟爛，再加入B料勾芡，撒上C料，盛入盤中。
4. ??青菜花洗淨，放入開水中汆燙，撈出，瀝乾，放入五花肉盤中，淋上適量滷汁即可。
千里飄香谷
