特色美食紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備肉、蔥薑蒜，花椒大料2上鍋加油，放花椒大料炸1分鐘左右放蔥薑蒜炒一小會放醬炒，放肉上色加水料酒鹽大火燉開，小火燉2小時左右出鍋。

2.蔥切段，薑切片，蒜切塊

3.肉切塊

4.放進鍋加涼水燒開超去血

5.鍋加油燒熱放花椒大料

6.放蔥薑蒜炒小許

7.加醬炒一會

8.加肉上色

9.加水沒過肉放鹽料酒小火2小時左右出鍋。

10.完成