紅燒肉的做法 家常菜-紅燒肉 紅燒肉怎麼做

“家庭做法，美味而不油膩，鹹香適中。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉切成塊，入鍋用開水過濾一下

• 2、冰糖，香葉，陳皮準備好

• 3、五花肉倒出，洗乾淨瀝乾水分備用

• 4、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入香料炒出香味

• 5、倒入五花肉大火煸炒

• 6、加入一勺鹽，一勺生抽，老抽煸炒均勻

• 7、加入適量鹽

• 8、大火燉至50分鐘，至大火收汁，撿出香葉。陳皮

• 9、盛入碟中，今天晚餐，一道好吃美味的家常菜。